วิธีทอดโดยไม่ให้อมน้ำมัน

Cookiez

เท่าที่อ่านเจอมามี 3 วิธีคือ

1. ใช้น้ำส้มสายชู
แต่ไม่ใช่ตั้งกะทะน้ำมันร้อนๆแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปนะ แบบนั้นกระเด็นกระจายจ้า

ก่อนทอดให้นำกะทะหรือหม้อที่ใช้เทน้ำส้มสายชูลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ร่อนๆให้ทั่วกะทะหรือหม้อ
แล้วรอให้ระเหย จากนั้นค่อยเติมน้ำมัน แล้วทอดต่อไป

2. น้ำเกลือ
วิธีเดียวกับข้างบนเลย รอให้ระเหยให้หมดก่อนแล้วค่อยเติมน้ำมัน

3. เกลือ
อันนี้ไม่รู้ได้ผลมั้ย แต่เค้าบอกว่าตอนน้ำมันร้อนๆใส่เกลือลงไปเลยก็ได้ จะช่วยให้ไม่อมน้ำมัน
แต่ไม่แน่ใจว่าเกลือเม็ดใหญ่ๆหรือเกลือป่นนะ อาจจะได้ทั้ง 2 ชนิดเลย


พรุ่งนี้ว่าจะลองวิธีน้ำเกลือ
ถ้าเฟรนฟรายที่ทอดหน้าตาเป็นยังไงไว้จะรายงานอีกทีเจ้าฮะ

amfuno

วิธีทอดไม่ให้อมน้ำมัน คือใช้น้ำเปล่าทอดแทน // ผ่ามม

KZGtaye

ที่บ้านทอดไปยังไงก็มัน เลยเอากระดาษซับมันรองไปเลยจบๆ • - • b

Mr.Rabbit

น่าสนใจแหะ เดะถ้าครัวพร้อมจะลองบ้าง

AomSunG

อมน้ำมันไม่กลัว กลัว น้ำมันกระเด็น ;w;

MasterJin

น่ากินมากครับพี่นิย์

Nameless-san

โอ๊ะ แจ่มเลย!

klakung25

หู้ยยย เป็นทิปที่ได้ดีเลยครับ ขอบคุณจ้าพี่กีกี้

RedkungKeyBM

ก็วิธีนี้น่าลองอยู่นะครับ (ป๋มเด็กอยู่ฮับเข้าครัวไม่เก่ง)

AGZA13th

ผมอุ่นไมโครเวฟอย่างเดียวอ่ะ 5555+